港务浐灞分局多举措筑牢校园食品安全防线

连日来，港务浐灞分局为保障秋季开学后师生“第一餐”食品安全，紧绷安全监管这根弦、严把全环节风险管理关，坚持提前介入、加强培训、严格监管，多措并举对辖区各级各类学校（幼儿园）食堂及校园周边开展食品安全专项排查整治，深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全力保障辖区校园食品安全。

一是加强培训，强化主体责任落实。利用开学前时机，分片区、分批次组织辖区学校（托幼机构）、校外托餐场所开展食品安全集中专题培训，并通过现场指导规范、随机提问等方式，将最新版食品安全国家标准GB 31654-2021《餐饮服务通用卫生规范》及餐饮食品安全经营过程中风险防控要点等内容传达到所有参会从业人员，全面提升从业人员的食品安全意识，有效提高经营单位主体责任意识。

二是精准抽检，及时筛查安全隐患。为确保精准发现安全隐患，倒逼食品经营者落实食品安全主体责任，以辖区内中、小学和幼儿园（含托管托教机构）食堂及校园周边食品经营单位为重点，开展食品安全监督抽样检测。重点对粮食加工品、食用油、调味品、乳制品、食用农产品等14个食品大类依法依规按照食品风险等级开展监督抽检工作。截至目前抽样检验80余批次正在检验机构检验当中。、

三是严格监管，全力推动整改提升。坚持问题导向，结合“守底线、查隐患、保安全专项行动要求细化目标任务，制定了2022年秋季学校（托幼机构）食堂及校园周边餐饮服务单位食品安全专项检查的通知，采取学校自查和实地检查、联合检查相结合的方式，要求全面排查风险隐患，做到不留死角盲区。对监督检查中发现的问题，当场提出整改要求并及时对整改结果进行复查,对问题整改不到位的学校主要负责人进行责任约谈。截至目前，分局已共出动执法人员286人次，检查学校食堂110余家、校园周边食品经营单位160余户。

四是广泛宣传，凝聚社会共治合力。积极组织“食品安全进校园”宣传活动，工作人员在绿地浐灞小学开展“食品安全进校园”活动，现场通过悬挂食品安全宣传横幅、发放食品安全知识宣传资料、与师生进行食品安全知识问答等积极互动，有效提高了学生食品安全意识。下一步，还将组织工作人员通过开讲座、食品安全监管平台答题等方式开展校园食品安全进一步宣传，不断构建校园食品安全“政府领导、部门监管、学校落实、社会参与”的社会共治格局。