建设美好雁塔|聚焦群众关切 维护食品安全

雁塔区市场监管局充分发挥社会力量，畅通投诉举报渠道，针对投诉举报量占比前3位的肉制品质量、果蔬农残、餐饮环境卫生等问题深入开展排查整治行动。

区市场监管局及时组织力量，对肉制品生产加工中卡拉胶使用、食品标签标注等情况进行全面排查。重点检查了辖区肉制品经营单位主体资质、备案登记、进货查验、索证索票等情况，共排查生产经营单位65户次。同时，督促农贸市场经营者、肉制品销售者，要严格落实食品安全主体责任，坚决落实以“一票通”为主体的进销货台账制度。

深入开展果蔬农残问题排查，加大农贸市场食品安全检测力度与频次。指导提升农贸市场快检室，每日对入市食品安全重点品种进行快检并通过公示栏、LED显示屏等方式滚动播放快检结果。结合“治违禁控药残促提升”专项行动，对问题较为突出的“三棵菜”、“一枚蛋”、“一只鸡”、“两种肉”、“四条鱼”11种食用农产品持续开展隐患排查。出动监管执法人员795人次，检查生产经营主体1108次，抽检样品17批次，其中不合格样品数1批次，办理行政处罚案件1件。

重点检查辖区餐饮服务单位疫情防控、证照公示、从业人员健康管理、原材料进货查验、贮存、加工等情况，针对检查发现的问题，现场提出整改意见，并要求限期整改到位。