雁塔区市场监管局开展食品安全快速检测进校园工作

为深入排查校园食品安全风险，筑牢校园食品安全防线，保障校园师生饮食安全，根据市局印发的《西安市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案》的通知要求，近期，雁塔区市场监督管理局深入开展食品安全快速检测进校园活动。

本次食品安全快速检测进校园活动以全面落实食品安全监管责任为重点，以中小学、幼儿园食品安全快检与重点食品品种“两个全覆盖”为工作目标，在吉祥路小学、东仪中学、唐南中学、西安科技大学幼儿园、西安电子科技大学幼儿园等学校开展，对进入学校食堂的蔬菜、水果、粮、油、肉等食品重点品种，进行了农药残留、瘦肉精、吊白块等项目的常态化快检，对于风险较高的干制蔬菜、淀粉制品、水产品进行二氧化硫等项目的靶向性快检。本次食品安全快速检测进校园工作共计快检64批次，结果均为合格。在开展快检工作的同时，与建立校园食品安全快检室的吉祥路小学、唐南中学就食品安全检测过程中的相关技术问题进行了交流，通过更换试剂、更换人员进行检测，相互印证了检测结果。

在下一步工作中，雁塔区市场监管局将紧紧围绕省市“守底线、查隐患、保安全”工作部署，持之以恒抓好校园食品安全保障工作，加大食品安全检验检测力度，延伸风险隐患排查深度，切实让食品安全监管“跑”在风险前面，全力护佑广大师生饮食安全。