筑牢食品安全防线 喜迎欢乐祥和双节

中秋国庆佳节将至，为确保节日期间食品安全，营造放心满意的食品消费环境， 护航党的二十大胜利召开，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，西安市未央区市场监督管理局从人民群众关心、关注的重点食品入手,开展节日食品安全专项监督检查。

首先是加强重点区域、重点企业、重点品种的风险排查。一是严把源头生产关。主要对辖区内月饼、糕点、肉制品等生产厂家及小作坊进行检查。聚焦食品添加剂“两超”（超范围、超限量使用食品添加剂）企业，要求企业从源头把好食品质量关，生产过程中要严格按照工艺流程规范操作、加强工作人员培训、规范使用食品添加剂、加大自检频次并做好检验检测记录等，严防滥用食品添加剂、滥用过期变质的食品原料等违法行为；二是加强以农贸市场、超市、便利店重点场所流通环节的月饼、糕点、粮、油、肉、菜、禽蛋、饮料、乳制品等节日热销食品的监督检查。主要查看食品进货索证索票、包装标识、散装食品“三防设施”以及生产日期、保质期和生产地址，严厉打击假冒劣质、过期变质、“三无”食品等违法行为；三是通过持续开展多种形式食品安全宣传活动，加强食品安全的宣传，积极向消费者宣传如何正确购买月饼、糕点等食品安全知识。并公布投诉举报电话12315、12345，欢迎广大消费者积极提供食品违法线索。

截至目前；未央区市场监督管理局共计出动执法人员1031人次，执法车辆208车次，检查冷库8家，食品生产企业9户、食品小作坊15户、商超112家次，市场60余次，食品经营户2269户次，有力的保障了人民群众“舌尖上”的安全。

（通讯员：刘喜军）