周山至水育金果 专家引领起新程周至县成功举办猕猴桃贮藏保鲜技术培训班

6月13日，周至猕猴桃产业融合发展中心组织相关专家和企业在周至县姚力果业合作社成功举办猕猴桃贮藏保鲜技术培训班，本期培训周至县猕猴桃贮藏技术人员38人。

本次培训中，西北农林科技大学周会玲教授从猕猴桃品种、采收、采后处理、消毒、冷库管理等五个维度讲解了猕猴桃贮藏保鲜操作实用技术；陕西师范大学任雪艳教授就生物防治剂在猕猴桃采摘后病害控制中的应用作了详细讲解；华中农业大学曾云流教授就猕猴桃贮藏保鲜与即食技术供给进展情况进行了介绍。

猕猴桃是后熟表现特别明显的一种水果，其贮藏保鲜和后熟处理环节是猕猴桃产业链中特别关键的一个环节，只有把贮藏保鲜和后熟管理环节做好，不但能提升消费者对猕猴桃的体验感和消费指数，又能延长猕猴桃的市场供应周期，增加产业效益。下一步，周至县将依托周至县猕猴桃贮藏专家工作站，整合各方资源，加强猕猴桃贮藏保鲜技术研究和示范推广，全面提升猕猴桃贮藏保鲜技术水平，促进周至猕猴桃产业高质量发展！