阎良区市场监管局“三维度”打造食品销售“九+N”示范单位

为进一步落实食品安全“两个责任”，全力建设健康阎良，阎良区市场监督管理局聚焦氛围营造、示范引领、巩固成效三个维度，持续加强宣传引导，督促食品经营单位强化主体责任，积极打造食品销售“九+N”示范单位。

召开专题会议，营造创建氛围。组织各市场监管所干部、经营户代表和农贸市场开办方召开专题会议，认真讲解《开展销售环节食品经营店规范提升行动的通知》要求，督促经营户树立食品安全主体意识，积极主动参与创建活动，从证照、卫生、设备、制度、票据、自查、渠道、信用等8个方面对店内食品安全工作进行规范提升。

完善档案资料，推进示范引领。对接省市相关处室，明确档案资料、公示牌及信息上传等各方面具体要求，分类制定相应资料模板，围绕在各街道分别打造1-2户食品经营示范店的创建目标，高标准、严要求树立行业先进典型，通过以点带面、示范引领的方式，推动辖区食品经营店夯实主体责任，全面提高食品安全管理水平。

全面实地督导，切实巩固成效。由分管领导带队，从档案资料和现场管理对食品经营单位进行逐一检查，重点查看“两个责任”公示牌信息是否齐全准确、“日管控、周排查、月调度”是否认真落实、店内负责人是否清楚食品安全“两个责任”及包保干部、店内食品是否落实索证索票及进货查验制度等方面，并对存在问题进行详细讲解，要求尽快整改到位。截止6月底，首批10户食品经营店均已达到创建提升标准。

下一步，阎良区市场监督管理局将继续严格标准、持续发力，积极引导各食品经营单位强化自律意识、提高管理水平，打造出具有“阎良特色”，兼具“民心”和“示范”的食品经营主体，切实提升群众食品安全满意度。