区市场监管局召开2023年秋季学校食堂及校园周边餐饮食品安全专项检查工作推进会

2023年秋季开学伊始，为做好秋季学校食堂及校园周边餐饮服务食品安全监管工作，有效预防控制食源性疾病和食物中毒事故的发生。9月1日，区市场监督管理局局长沈军胜主持召开校园食堂及周边餐饮食品安全专项检查推进会，分管领导及相关科所负责同志参会，会议对秋季开学校园食堂及周边食品安全重点工作进行再安排再部署。

会议强调：此次食品安全专项检查覆盖全区涉及学生用餐的学校集体用餐配送单位、学校食堂及校园周边餐饮经营单位、食品摊贩、中小学校外托餐场所等重点单位，围绕校园食品安全风险防控，就开学季食材清理、设施设备维护、清洗消毒、供货商审核、人员培训等重要风险环节开展全覆盖检查，确保食品安全风险排查率和问题处置率做到两个100%。

会议要求：一是突出工作重点，全面排查隐患。把当前秋季开学校园食品安全工作摆在更加突出的位置，集中执法力量，采取更加有力、更加有效的措施，对校园食堂、校外托餐场所和校园周边食品经营者逐户进行全覆盖集中检查。二是加强规范提升，防范化解风险。大力推进学校食堂和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”建设，积极推进和食品安全监管业务平台的对接，运用互联网、大数据等新技术实现对学校食堂的智慧化监管和社会化监督模式。坚持问题导向，紧盯校园食品安全工作短板弱项，紧盯学校“关键少数人”岗位责任等方面存在的问题，监督全面落实整改。三是突出部门协同，形成工作合力。加强与教育、卫健、城管、公安等职能部门和属地的沟通协调，强化联合执法检查、信息互通共享、联合督查督办等工作机制，群策群力，形成联动合力。

会后，区市场监管局组织相关科所联合区公安分局对荣华实验小学、大地幼儿园及中小学校园周边的托餐场所和餐饮经营单位食品安全开展重点检查，对发现的问题立即整改到位，积极消除食品安全隐患，降低食品安全风险。

下一步，鄠邑区市场监管局将把落实食品安全“两个责任”与校园食品安全专项检查相结合，联合区教科局、卫健局、城管等食药安委多部门开展联合行动，进一步夯实学校食品安全主体责任，加强食品安全知识宣传，增强学校师生的食品安全意识和自我保护意识，全面排查食品安全风险隐患，用实际行动筑牢食品安全防线，切实保障广大师生身体健康安全。