新城区长乐中路市场监管所组织辖区学校、托幼机构召开食品安全工作专题会议

为进一步提升学校食堂、托幼机构食品安全管理水平，强化食品安全主体责任意识，确保学校食堂、托幼机构食品安全，10月18日，新城区长乐中路市场监管所组织辖区学校、托幼机构召开食品安全工作专题会议，辖区20余所学校、托幼机构食品安全负责人、食品安全总监、食品安全管理员参加了会议。

会议首先传达了各级关于2023年秋季学校及校园周边食品安全专项整治，集体供餐单位食品安全问题专项治理行动会议精神，对即将开展的校园食品安全专项行动及食品安全风险隐患排查等工作进行安排部署，并以某高校食品安全突发事件进行案例剖析，以案说法进行警示教育，要求各学校、托幼机构要认真开展食品安全隐患风险自查，制定食品安全事故处置预案，加强突发事件应急处置能力，切实保障师生饮食安全。辖区2所学校食品安全员针对学校食堂食品安全管理经验进行了交流发言。

会议最后要求：一是要提高认识，增强责任感。学校、托幼机构要深刻认识食品安全工作的重要性，把校园食品安全监管作为一项重要工作内容来抓，全面开展校园食品安全自查，严把进货关、储存关、加工关、清洗消毒关，规范食堂加工制作各个环节；二是要深入推进“互联网+明厨亮灶”及食品责任险工作，10月底完成覆盖率100%，切实把学校食品安全工作抓实、抓细、抓好，严防严管严控校园食品安全风险；三是要认真落实食品安全主体责任，严格按照国家市场监管总局第60号令相关内容，做好第四季度食品安全“两个责任”工作部署，按照“日管控、周排查、月调度”工作机制开展各项工作，牢牢守住食品安全底线。

下一步，新城区长乐中路市场所将继续加大对学校食堂的监管力度，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，采取有力措施，严防严管严控校园食品安全风险，坚决防范食品安全事件发生，不断提高师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。