半自动咖啡机原理
彩虹岛网2015-01-06 15:16
半自动咖啡机严格来说，才称的上专业咖啡机。因为一杯咖啡的品质不但与咖啡豆（粉）的品质有关，还与咖啡机本身有关，更与煮咖啡者的技术有关。而所谓的技术，无非是温杯、填粉、压粉。半自动咖啡机需要操作者自己填粉和压粉。每个人的口味不同，对咖啡的要求自然不同。而半自动咖啡机正可以通过操作者自己选择粉量的多少和压粉的力度来提供口味各不相同的咖啡，故称之为真正专业的咖啡机。
咖啡机主要有五个部分组成：
冲泡头部分：
连接把手与滤器的装置，影响水温（保持最佳很稳效果），其作用就是和咖啡把手配合，使制作咖啡的热水均匀的流过把手。
水路系统：
水路系统中主要组成部分就是水泵，水泵是咖啡机的心脏，决定已被意式咖啡好坏的前提就是取决于水泵稳定的9bar压力早期的机器
锅炉系统：
它负责为整个机器提供热水和蒸汽，热水经过控制系统、压力泵和分配系统将高压热水传送到滤器，令到热水在9bar的压力下冲过滤器里的咖啡粉
蒸汽系统：
主要是用来产生奶泡的，供做花式咖啡时用。
控制系统：
控制系统主要是由电脑板、电磁阀、压力开关等零件组成，各种控制零件并不是组合在一起的，而是分布在咖啡机的各处。